もちもちもちとしている。おいしい。

父がさばいたものを、いま酒を飲みながら食べている。

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個人的にはアジやイワシよりおいしいと思う。

反対にどうしてもだめな魚、食べられない魚はボラやシイラである。
前者は宍道湖でコイ釣りのとき"外道"としてよく吸い込み針にかかってきた。臭いし顔が怖い。
後者は純粋に見た目が怖い

件のトビウオも姿形的には奇異である。むなびれが長すぎる。まあだから「飛べる」のだが。
しかし自分の許容範囲の中にいる魚なのであった。